千葉県館山市に築50年の古い家を購入して、DIYでセカンドハウスとして改装中です。自分で使わない時は、民泊宿としても提供しようと考えており、初めてこの家に来た人にもストレスなくお使いいただけるよう、別邸館山（１号）のハウスガイド の準備も進めています。
この家でのバーベキューの楽しみ方も、少しずつレベルアップしていってます！
新しいバーベキュー・コンロを買う
以前、他のページで別邸館山（当民泊宿）におけるバーベキューの楽しみ方について紹介させて頂きました。
キャンプ用の椅子、いざという時の消火器の置き場所など、こちらのページに載せております。
炭で焼く肉・海鮮・野菜は美味い！
リビングのすぐ隣にあり、屋根もついたBBQスペースは有難い！！
ただ、愛用のBBQコンロもだいぶガタが来ており、買い直す事にしました。
条件は、プラス・アルファで非日常を楽しめること！
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新しいバーベキュー・コンロの使い方
どーんと、大きなBBQコンロになります。
普段は雨除けのカバーを被せているので、（ひもを緩めて）取り外してご利用下さい。
火起こし器、防炎シート、火ばさみ、網も同じ場所に置いてあります。
まずは、火起こしから。
火起こし器に、新聞紙、炭、火付け用の薪（無くてもOK。でも時間が掛かる）を入れ、火を付けます。
15～30分ほど放置し、炭に十分に火が入ったのを確認してから、BBQコンロ本体に移し、炭を足します。十分に火が入るまで焦っては駄目で、余裕をもって焼き始める30～45分ほど前には、火付けの準備に取り掛かった方が良いと思います。
まだ二度ほどしか、このBBQコンロを使っていないのですが、（考えようにより）まずまずの使い勝手！
いいところ
十分な大きさがあり、見た目的にも豪華。
周りの部分は熱くならない構造になっていて、お皿も置ける。小さな子供でも安心。
工夫が必要なところ
付属の網が粗いので、お肉が落ちてしまう。 → 細めの網を重ねて焼くようにしている。
火力がそれほど出ない。 → ただ、時間を掛けて焼くことになるので、余分な肉の油を落とせる。気持ち、多めに炭を投入。
ご利用後は、（一晩放置して炭が消えるのを待ち）燃え残った炭は「燃えるゴミ」として分別下さい。
炭を入れる部分は、パカっと外れるので、（庭か駐車場などの）開けた場所で傾け、ごみ袋へ！
次の人も気持ちよく使えるように、網もタワシでごしごしと！！
別邸家主でした。
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