ハウスガイド：バーベキューを楽しむ

千葉県館山市に築50年の古い家を購入して、DIYでセカンドハウスとして改装中です。自分で使わない時は、民泊宿としても提供しようと考えており、初めてこの家に来た人にもストレスなくお使いいただけるよう、別邸館山（１号）のハウスガイドの準備も進めています。

まずは、この家でのバーベキューの楽しみ方を紹介させて頂きます。

　～　2023年11月に一部変更・加筆　～

ウッドデッキでバーベキュー

バーベキューをしていただくのは、リビングのすぐ隣にあるウッドデッキになります。

キッチンからの動線もスムーズで、大人4～5人（子供なら６～8人）であれば、窮屈なく楽しんで頂けると思います。隣の家は空き家なので、多少はしゃいでも大丈夫。

もともと、このウッドデッキを気に入り、この物件を購入したとも言えますが、より楽しめるよう（より写真にも映えるよう）、真っ白に塗装してみました。

ベンチに座ってコーヒーを飲むだけでも落ち着くのですが、（設営に火起こしに片づけとちょっと大変ですが）バーベキューを楽しんではいかがでしょうか？

この家の顔は？：　ウッドデッキをDIYでリニューアル

道具の確認と買い出し

「よし、バーベキューをやってみよう！」となれば、道具を確認し、そして買い出しです。

一通りの道具を揃えております。ピカピカではなく古いバーベキュー・コンロになってしまいますが、網は毎回しっかり洗っているので、清潔に楽しんで頂けると思います。

キッチン：　バーベキューの網、火起こし器、サイバシ、タワシ、洗剤
キッチン・カウンターの下：　いざという時のための消火器
ウッドデッキ：　バーベキュー・コンロ、火ばさみ、防火シート
1階廊下の押入：　キャンプ用の折り畳み椅子と、バケツ。
（椅子は奥の書斎に置いてあることも多いです）

何があり、何がないかを確認したら、徒歩で５～６分のところにあるスーパーおどや（館山海岸店）にて買い出しです。

おどやには、千葉県産の肉や野菜が充実。そして、バーベキュー用のグッズを売っているコーナーもあり、一通り、こちらで買いそろえる事ができます。大人4～5人であれば、3kgの炭で十分に楽しんで頂けると思います。（備長炭といった高級なものより）こちらの安い炭の方が、火を付け易くなります。

もし、バーベキューする気まんまんであれば、（この家に来る際に通る）高速を降りてすぐの道の駅「とみうら」に寄って、海鮮系の食材を仕入れて来てもいいかもしれません。貝やエビなどが充実していて、「浜焼き」感覚で楽しんで頂けると思います。

設営と火起こし

道具を確認し、食材の買い出しが済んだら、いよいよ、バーベキューのための設営を行い、そして火起こしです。

だいたい、いつもこんな感じ。

バーベキューをしていると、バーベキュー・コンロから炭の燃えカスが下に落ちることがよくあります。火事になっては困るので、ガラス・ウールで出来た防火シートを敷いてから、その上にコンロを設置します。

食材や食器は、ベンチの上（それからエアコンの室外機の上）に置くと、スペースを有効に使えます。

キャンプ用の椅子は２脚しかありません（買い足し予定）。足りない分は、リビングに置いてある椅子を使ってください。

バケツに水を汲んでおくと、いざという時にも安心です。

よくキャンプに行く人は慣れているかもしれませんが、初めての人にとって厄介なのが火起こし。

別邸家主（このHPの管理人）も、これまで散々苦労したのですが、折り畳み式の火起こし器を購入してからは、楽に炭に火をつける事が出来るようになりました。火起こし器は、キッチンのシンクの隣に置いてます。確実に短時間で着火したい方は、おどや（館山海岸店）やネットで着火剤を売っているので、火起こし器とセットで使ってみて下さい。

炭火で焼くと、肉も野菜も美味い！！ビールも進む！！！

あとは楽しむだけ！